L’activité diplomatique des Savoies ne se limitait pas aux territoires d’Europe. C’est lors de ses croisades à Chypre, en 1432, que Philippe de Mareste rapporte des plants de vigne qu’il baptisa Altesse, en l’honneur d’Anne de Lucignan, fille du roi de Chypre devenue duchesse de Savoie. Et c’est en hommage au comte, devenu baron, que l’on nomma ce coteau Marestel.
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La famille d’Aimavigne occupa le château jusqu’à la première moitié du XVI^e siècle, après avoir exploité les terres contiguës au château et donna son nom au lieu-dit dont fait partie le château.